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Sabores com Saber

Created with Sketch. Apijardins Unipessoal, Lda - 6000-722 - Castelo Branco
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Duração

2 dias

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Cancelamento

Sem cancelamento

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Tamanho do grupo

12 até 20 pessoas

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línguas

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Esta experiência proporciona o conhecimento do método de produção e degustação dos produtos de excelência da Beira Baixa, como o mel, o queijo artesanal e o azeite.

Locais de interesse nas proximidades:
Património histórico e museológico de Castelo Branco.

Outras informações úteis:
Opção de fazer só um dia dos dois dias.

Programa da atividade
DIA 1:
9.00-9.30 – Receção dos visitantes e introdução à experiência;
9:30 – 12:30 -Visita a Melaria para compreensão de todo o processo pelo que passa o mel até chegar à mesa (a confirmar). Degustação de méis produzidos na região com explicação de análise sensorial.
13:00-14:30 – Almoço em Castelo Branco;

15:00 – 17:30 Visita a Lagar de Azeite, com degustação e análise sensorial de azeite de acordo com as variedades de azeitona produzidas na região;

Dia 2:
9:30 – 10:00 Visita a Queijaria  com observação do método de produção artesanal e os diferentes tipos de cura. Degustação de queijos típicos da região, produzidos de forma artesanal;
12:30 Almoço em Castelo Branco em restaurante que utilize os três produtos na ementa regional- validar o restaurante, como parte da rede da plataforma.
14:30 – Tarde Livre para visita à Cidade de Castelo Branco.

Nota: Adulto: 2 dias 90€; Criança: 2 dias 20€

DESTAQUES

  • Produtos únicos e identitários, premiados a nível nacional, ibérico e mundial.

Incluí / Exclui

  • Inclui as visitas à Melaria, ao Lagar de Azeite e Queijaria, com guia turístico. Degustação dos méis, azeites e queijos da Beira Baixa.
  • Exclui Almoço

Nas proximidades

Património cultural e gastronómico de Castelo Branco, Proença a Nova e Oleiros

Informação

Disponível todo ano, de Maio a Fevereiro

Localização

Created with Sketch. Apijardins Unipessoal, Lda - 6000-722 - Castelo Branco

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