Quinta da Alma Cheia – Cozido da Quinta

Cozido da Quinta 

Entradas

Enchido de porco Bísaro (nascidos e criados na quinta)

Queijo regional

Cozido da quinta

Debaixo da lareira é colocada a panela de ferro com água onde vão cozer as carnes e os enchidos.

Após cozinharem lentamente,as carnes e os enchidos são retiradas e colocadas as couves, cenouras e batatas.

Todos os produtos têm origem na quinta e são de produção biológica. 

Tigelada

Já que o forno ardeu e torna a arder, manda a tradição por uma tigela de barro a aquecer dentro do forno.

Bem quentinha leva ovos, entre outros ingredientes.

Depois de cozer durante algum tempo, temos em mãos o melhor doce da nossa região.

Bebidas
– Vinho, cerveja, sangria, sumos, águas e café.
– Crianças dos 4 aos 12 anos metade do preço
– Crianças até aos 3 anos grátis